からだって、正直！

からだ・・・いらないもの、不必要なものを食べると、
舌が痛くなったり上あごがざらついたりします（個人的な感想です）

身体って正直なんですよ！

”これ食べたら、外食続けたらヤバい！”って、
体重が増えて教えてくれるように・・・
”こんな食事続けたら良くない！”って、警告をくれるんです。

身体の声を聴くこと、大事ですね。
でも、外食、お総菜やコンビニのお弁当が当たり前になってしまうと
身体の声が聞こえなくなります。

まるで麻薬のよう・・・

お菓子やスナック菓子にも使われているグルタミン酸ソーダ
「やめられないい、止まらない！」
グルソーの濃い味に慣れてしまうと
普通に家庭で作った  煮物が美味しいと感じなくなるのです。

コンビニのおにぎりの方が・・・

お母さんが握るおにぎりより、コンビニのおにぎりの方が美味しい・・・
高校生のお母さまから聞いて、びっくりしたのを覚えています。
コンビニでもお店でご飯を炊いておにぎりにしたものを見かけますが、
いわゆる工場で大量調理されたものは、
調味料（アミノ酸）が使われていて、美味しと感じさせる訳です。

みんな大好きなハンバーガー、手軽でよくたべるでしょ！

ハンバーガー、ポテトチップスなどのスナック菓子etc.
グルタミン酸ナトリウムの濃い味に慣れってしまった世代は、
美味しいと感じないのでしょうか？

グルタミン酸ナトリウムは
いわゆる旨み調味料と書いてあるやつです。
食品添加物の代名詞です！

カップ麺にコンビニおにぎり
簡単に食べられるし、お腹も一杯になる！
便利ですよ！ 否定しません。

でも、いつもいつもコンビニやファーストフード
カップ麺に頼るのはどうかな？、と思います。

高血圧の原因！

グルタミン酸ナトリウムに使われている塩は
化学的に作られた99％塩化ナトリウムです。
高血圧にならないはずがありません。

日本人は年間何十キロと食品添加物をとっています。
ガンが増えているのも頷ける話です。
口にするもの、きちんと知ることが大事です。

私自身はと言えば・・・
全く外食をしいわけではなく、
ファッミレスもMacも行っていました。
地元のレストランやお蕎麦屋さん
お休みの日のランチや夕食に出かけます。

フルで食事を作っていたら、こちらもたまりません(笑)
主婦だってお休みしたい日もありますから。
もちろん、美味しいフレンチも食べたいですから。

日々気をつけていること

いくらオーガニックとは言え、
農薬や化学肥料・・・よそから雨風で飛んでこない訳がないですから。
口に入れるものに目をやっています。

農薬を落とせる可能性がある！
オーガニックばかりではエンゲル係数が高いですから(笑)

ガイヤに出会ったとき即買いでした(笑)

もしかして、農薬を落としてくれるかも！

ガイヤには脂溶性のものを出してくれる効果（エマルジョン作用）がある！
もしかして農薬も落とせるじゃん！
水の美味しさよりも私はそっちでした。

「食こそ生の原点」香川綾先生の最初の講義でした。
もうウン十年前の話ですが。
でも、今もその思いは変わりません。
だからこそ、食の大切さを伝えていきたいと思っています。

たくさんの人の健康を守りたいと願いながら。
最後までお読みいただきありがとうございます。