塩麹を知り尽くせ！

と、題して塩麹を作って（お持ち帰り頂きます❣）、事前に作った塩麹を使ってお料理し新米と一緒にお召し上がりいただきます。

味噌・しょう油・お酢。

発酵調味料の代表格！

お味噌を手作りされる方も増えてきました。

当サロンも大寒をの頃に味噌づくりワークショップを開催しています。

来年も開催予定です。

今回はアロマ＆ヒーリングサロンNEOつくばさんとのコラボ企画♫

ご自分で塩麹を作ってみませんか？

そして、塩麹を使ったお料理を味わってみませんか？

塩麹につけることで、臭みをとり、うまみが増したりと良いことづくめ。

隠し味に塩麹を加えることで、ワンランク上のお料理に！

塩麹をご自分で仕込んでお持ち帰り頂きます。

発酵の過程も見ることができますので、愛着がわきますよ。

一番大切なことは、自分で納得した材料で作れるということです。

今回使用する麹、塩、水は私たちが自信をもってセレクトしたものばかり。

安心して召し上がっていただけます。

私たちと一緒に塩麹を知り尽くしてみませんか？

おひとりさまのご参加も歓迎です！

約2時間ほどのワークショップになります。

少人数制で十分に感染対策を行ったうえで実施いたします。

おしゃべりしながら、菌活のお手伝いができればと考えています。

Let’s菌活

おひとりでのご参加も大歓迎！

お友達同士で！

お母様とご一緒に！

随時受け付けます。

上記日程以外につきましては、準備の都合上、１週間前までのご予約でお願いいたします。

お気軽にお問い合わせください。